Alltagsagenten in der Backstube

Von Stube keine Spur - die Bäckerei in unserer Nachbarschaft ist ein moderner Betrieb mit allen möglichen Maschinen und Öfen. Kompetent und kurzweilig ist die Führung von Thomas D., der seit 22 Jahren Bäcker ist und seit ca. einem Jahr in Marlow arbeitet. Die Alltagsagenten staunen. Also, so entstehen Brötchen und Brot! Kokosduft steigt ihnen bei dieser Erkenntnis in die Nase. Nebenan ist Steffi zuständig für Kuchen und Kleingebäck. Eine Maschine schneidet gerade den gedeckten Apfelkuchen. Während wir Mehlsorten inspizieren, schneidet der Betriebsleiter M. die restlichen 700 Brötchen auf. 1600 geschnittene Brötchen sind bestellt worden. Puh, ganz schön viel zu tun in einer Bäckerei!

Wir bedanken uns bei Herrn D. für die Betriebsführung.

Die Alltagsagenten, das ist eine AG, in der Verbraucherthemen grundschulgerecht aufbereitet werden, heute eben durch den Blick in das Innere einer Bäckerei.

A.Z., 10.07.2025